Zanussi
Stokta Yok
Zanussi 110555 Rapido Şok Soğutucu ve Dondurucu 20 Tepsili GN 2/1 Dokunmatik Ekranlı
1.351.316,44 ₺+ %20 KDV
Satış Fiyatı (KDV Dahil)1.621.579,73 ₺
Zanussi 110555 Rapido Şok Soğutucu ve Dondurucu 20 Tepsili GN 2/1 Dokunmatik Ekranlı
• Doğru zaman ve sıcaklık parametrelerini izleyerek gerçekleştirilen flok soğutma, bakterilerin çoğalmasını önler. Bu yiyeceklerin raf ömrünü uzatır. Şok soğutma işleminin sonunda, ürün HACCP standartlarına uygun olarak buzdolabında 5-6 gün boyunca +3°C’de saklanabilir.
• -41°C’de şok dondurma, ürün iç sıcaklığını mümkün olduğunca…
🔒 Güvenli ödeme🚚 Kargo takibi↩ Kolay iade talebi✓ Güncel katalog
Ürün Açıklaması
Zanussi 110555 Rapido Şok Soğutucu ve Dondurucu 20 Tepsili GN 2/1 Dokunmatik Ekranlı
- Doğru zaman ve sıcaklık parametrelerini izleyerek gerçekleştirilen flok soğutma, bakterilerin çoğalmasını önler. Bu yiyeceklerin raf ömrünü uzatır. Şok soğutma işleminin sonunda, ürün HACCP standartlarına uygun olarak buzdolabında 5-6 gün boyunca +3°C’de saklanabilir.
- -41°C’de şok dondurma, ürün iç sıcaklığını mümkün olduğunca hızlı bir şekilde -18°C’ye getirir. Bu işlem makro buz kristalleri oluşumunu önler, ürünün bozulmadan birkaç ay saklanabilmesine olanak sağlar.
- Rapido Şok Soğutucu&Dondurucu, yenilikçi teknolojisi sayesinde gıdanın dokusunu, görünümünü, lezletlerini ve besin özelliklerini korur.
- Rapido Şok Soğutucu&Dondurucu, 3 farklı otomatik fonksiyonda çalışır; soğutma, dondurma veya Lite-Hot. Yiyecek ailesinden veya 9 özel programdan birini seçebilirsiniz. Dondurma (Ice cream), Çikolata eritme, Mayalama, Hızlı çözdürme, Çiğ gıda güvenliği (Sushi&Sashimi için), Sous-vide, Yoğurt, içecek soğutma.
Teknik Özellikler
- Kapasite: 20 GN 2/1 veya 400x600 mm
200 kg. Soğutma / 170 kg. Dondurma - Voltaj: 380-415 V 3N/50 Hz
- Güç: 11,1 kW
- Net Ölçüler: 1400x1206x2470 mm
- Net Ağırlık: 635 kg
Benzer Ürünler
